Glicazione – Quando lo zucchero fa invecchiare la pelle
Pelle liscia e tonica – chi non la desidera? Tuttavia, un processo spesso sottovalutato rende la vita della nostra pelle difficile nel vero senso della parola: la glicazione. Cosa si nasconde esattamente dietro e come proteggere efficacemente la pelle, lo leggete qui.
Cos'è la glicazione?
La glicazione è un processo naturale, ma indesiderato, in cui le molecole di zucchero si legano in modo incontrollato a proteine corporee come il collagene o l'elastina. La conseguenza: si formano i cosiddetti "Advanced Glycation End Products" (AGEs), che induriscono la struttura della pelle e inibiscono il rinnovamento cellulare. In breve: la pelle perde elasticità, diventa più flaccida e si formano le rughe.
Perché la glicazione è così dannosa per la pelle?
Proprio le fibre di collagene ed elastina, responsabili in modo decisivo della tonicità e della morbidezza della pelle, vengono letteralmente "zuccherate" dagli AGEs – perdono la loro flessibilità e non possono più svolgere la loro funzione. Inoltre, gli AGEs favoriscono lo stress ossidativo e i processi infiammatori, accelerando ulteriormente il processo di invecchiamento della pelle.
Questi fattori favoriscono la glicazione:
û Una dieta ricca di zuccheri (ad es. prodotti di farina bianca, dolci, bevande gassate)
û Valori di zucchero nel sangue cronicamente elevati
û Radiazioni UV
û Fumo
û Stress ambientale (ad es. polveri sottili, ozono)
Anti-glicazione: come proteggere la pelle
La buona notizia: esistono strategie efficaci per ridurre o prevenire la glicazione – dall'alimentazione alla cura mirata della pelle.
ü Riduzione dello zucchero dall'interno: una dieta equilibrata e povera di zuccheri è la base. Preferite invece alimenti freschi con effetto antiossidante come bacche, verdure verdi o noci.
ü Antiossidanti contro lo stress cellulare: vitamine come C ed E, polifenoli o resveratrolo neutralizzano i radicali liberi e rallentano l'invecchiamento cutaneo.
ü Cura mirata con principi attivi anti-glicazione: Cosmetici moderni possono fare più che idratare. Prodotti di alta qualità con carnosina, niacinamide, peptidi o vitamina C supportano la protezione della struttura del collagene e agiscono contro i processi di glicazione.
Conclusione: meno zucchero, più luminosità
L'invecchiamento della pelle non può essere completamente fermato – ma può essere rallentato significativamente. Chi comprende la glicazione come fattore e agisce miratamente ne beneficia a lungo termine con una pelle più liscia, elastica e dall'aspetto più sano.
