Glicación – Cuando el azúcar envejece la piel
Piel lisa y firme: ¿quién no lo desea? Sin embargo, un proceso a menudo subestimado dificulta la vida de nuestra piel en el sentido más literal de la palabra: la glicación. Aquí puede leer qué es exactamente y cómo puede proteger eficazmente su piel contra ella.
¿Qué es la glicación?
La glicación es un proceso natural pero no deseado en el que las moléculas de azúcar se unen de forma incontrolada a proteínas propias del cuerpo como el colágeno o la elastina. La consecuencia: se forman los llamados "Advanced Glycation End Products" (AGEs), que endurecen la estructura de la piel y frenan la renovación celular. En resumen: la piel pierde elasticidad, se vuelve flácida y aparecen arrugas.
¿Por qué la glicación es tan dañina para la piel?
Especialmente las fibras de colágeno y elastina, que son responsables en gran medida de la firmeza y suavidad de la piel, se "azucaran" literalmente por los AGEs: pierden su flexibilidad y ya no pueden cumplir su función. Además, los AGEs fomentan el estrés oxidativo y los procesos inflamatorios, lo que acelera aún más el proceso de envejecimiento de la piel.
Estos factores favorecen la glicación:
û Una dieta rica en azúcares (p. ej., productos de harina blanca, dulces, refrescos)
û Niveles crónicamente elevados de glucosa en sangre
û Radiación UV
û Fumar
û Estrés ambiental (p. ej., partículas finas, ozono)
Anti-glicación: así protege su piel
La buena noticia: existen estrategias efectivas para reducir la glicación o prevenirla, desde la alimentación hasta el cuidado específico de la piel.
ü Reducción de azúcar desde dentro: Una alimentación equilibrada y baja en azúcares es la base. En su lugar, opte por alimentos frescos con efecto antioxidante como bayas, verduras verdes o nueces.
ü Antioxidantes contra el estrés celular: Vitaminas como la C y la E, polifenoles o resveratrol neutralizan los radicales libres y frenan el envejecimiento de la piel.
ü Cuidado específico con ingredientes anti-glicación: Cosmética moderna puede hacer más que solo hidratar. Productos de alta calidad con carnosina, niacinamida, péptidos o vitamina C apoyan la protección de la estructura del colágeno y actúan contra los procesos de glicación.
Conclusión: menos azúcar, más luminosidad
El envejecimiento de la piel no se puede detener por completo, pero sí ralentizar considerablemente. Quien entienda la glicación como un factor y actúe específicamente contra ella, se beneficiará a largo plazo de una piel más lisa, elástica y con mejor aspecto saludable.
