Le bol du succès – des bols alimentaires sains et délicieux
Une alimentation saine et équilibrée est une bonne chose. Je décide toujours de manger mieux - si seulement les pizzas, kebabs ou pâtes surgelées n'étaient pas si simples. Bien sûr, cuisiner est amusant et je suis heureux chaque fois que mes expériences culinaires réussissent, mais pour être honnête : quand je rentre du travail le soir, je ne me vois plus rester des heures devant les fourneaux. Une alimentation saine doit simplement être abandonnée. Ou? Non! L’excuse selon laquelle « une alimentation saine et équilibrée prend tellement de temps et prend tellement de temps » ne fonctionne plus. La raison en est le nom de Food Bowl.
Vous vous demandez probablement maintenant pourquoi l'ensemble doit à nouveau avoir un nom anglais et ne s'appelle pas simplement un bol ou un bol. Premièrement, les bols alimentaires semblent tout simplement plus chics, deuxièmement, la tendance et donc le nom viennent des États-Unis et troisièmement, les bols alimentaires sont une façon très spécifique de manger et de servir. Il ne s’agit pas seulement du contenu, mais aussi du look. La tendance nutritionnelle se concentre sur une alimentation riche en nutriments, si possible végétalienne et sans gluten, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Les exhausteurs de goût, les colorants, les additifs et les conservateurs sont tabous.
Il n'y a aucune limite au contenu d'un bol alimentaire en ce qui concerne les combinaisons possibles. Fruits, légumes, poissons, superaliments, protéines, graisses saines, glucides riches en nutriments, vitamines, crus, cuits, cuits à la vapeur, croustillants, moelleux, fins en goût ou intenses, rouges, jaunes, verts, bleus... Les bols alimentaires sont un repas de superlatifs. Quels que soient les ingrédients que vous choisissez, la structure reste toujours la même et fonctionne selon le principe modulaire. Les garnitures comme le riz, les pâtes, le quinoa, les flocons d'avoine, etc. vont au fond, suivies par les fruits et/ou légumes et les garnitures comme les noix, les herbes ou les baies. Le bol est couronné de la bonne sauce et tout est possible ici, du yaourt à la vinaigrette en passant par le houmous.
Si vous n’avez pas d’idée géniale pour vous lancer dans le monde du food bowl, vous pouvez simplement vous inspirer de votre plat préféré. Malheureusement, les spaghettis à la bolognaise au parmesan servis dans un bol ne sont pas un bol alimentaire, mais vous pouvez les « recréer » dans une version saine et équilibrée : pour cela, remplacez les spaghettis classiques par des pâtes de blé entier, préparez la bolognaise au tofu et tomates fraîches et prenez-les à la place. Ajoutez simplement du parmesan à une poignée de noix hachées. Et vous pouvez facilement le faire avec toutes sortes d'ingrédients : utilisez du lait de coco à la place de la crème, le beurre peut facilement être remplacé par de l'avocat, utilisez du quinoa à la place des pâtes, les croûtons deviennent des noix... Les possibilités sont infinies et peuvent toujours être utilisées au petit-déjeuner. , le déjeuner ou le dîner se rassemblent à nouveau. Cela ne pourrait vraiment pas être plus sain ou plus varié.
